verwendetes Bindemittel besteht aus einer Lösung von Kalziumkasein (hergestellt aus Kasein, das aus Milch gewonnen wurde, und gelöschtem Kalk) in Wasser. Da Kasein ein Phosphorproteid (nicht: Phosphorprotein
Vortrag von Professor Dr. Joachim Burger vom Institut für Anthropologie, AG Paläogenetik der Johannes Gutenberg-Universität Mainz, im »Forum Fachdidaktik Biologie« der Universität zu Köln über die Ver