erstreckt, schon vor 10.000 Jahren angebaut. Hier kommen auch heute noch die Wildformen dieser Getreidearten vor. Sie zählen zu den Arten, die modellhaft am Institut für Evolution an der Universität von
und verbrannte Breireste aus Keramikgefäßen wissen wir heute, dass unter anderem verschiedene Getreidearten wie z.B. Einkorn, Emmer, Dinkel oder Gerste gelagert und verarbeitet wurden. In der Niederlausitz
Alluvialflächen des Flußtales betrieben. Angebaut werden Gerste, Emmer und Flachs. Die erstgenannten Getreidearten bilden einen wichtigen Faktor in der Nahrungsmittelproduktion; darüber hinaus fungieren sie als
usammensetzung und die Nutzung von Pflanzen für die menschliche Ernährung treffen: Es wurden Getreidearten wie Rispenhirse, Gerste, Weizen, Emmer, Dinkel und Hafer nachgewiesen, wobei Weizen, Emmer und