Medizin, Uni Köln) sind verblüffende Details über die heute sehr selten gewordene Mangelerscheinung an Vitamin D entdeckt worden. Schon vor Jahrtausenden litten die Neandertaler an Knochenerweichung. Erklärt [...] Dunkelheit während der Eiszeit. So konnte die stark pigmentierte Haut der Urbewohner nicht mehr genügend Vitamin D produzieren. Bei ägyptischen Mumien wurden keine eindeutigen Beweise für oder gegen die Existenz [...] Erkenntnis, daß in Lebertran ein antirachitischer Stoff enthalten ist, das heute allen bekannte Vitamin D. Die Krankheit ist mittels vorbeugender Maßnahmen in den Industrienationen immer seltener

zu dieser Zeit zum ersten Mal genetische Varianten auf, die auf eine verbesserte Versorgung mit Vitamin D hindeuten und heute insbesondere bei nordeuropäischen Bevölkerungsgruppen häufig sind. Diese Varianten [...] der heutigen Europäer gesehen, die aufgrund ihrer höheren Lichtdurchlässigkeit dazu beiträgt, die Vitamin D Versorgung in sonnenärmeren Gegenden sicherzustellen. Die anatolischen Steinzeitbauern waren im [...] europäischen Jägern und Sammlern, bereits wesentlich hellhäutiger. Zusammen mit der verbesserten Vitamin D-Versorgung und der veränderten Lebensweise hat sich das Merkmal für hellere Hautfarbe somit schnell

ffahrt und der großen Entdeckungsreisen in Verbindung gebracht. Ausgelöst durch einen Mangel an Vitamin C starben damals Zehntausende von Seeleuten an der "Pest der Meere". Neue archäologische Analysen [...] deutet darauf hin, dass saisonale Schwankungen in der Ernährung mögliche Auslöser für diesen Vitamin-C-Mangel waren", so die Forscherin. Die Unterbrechung der Handelswege infolge des Untergangs der

Berihuete-Azorín von der Universität Hohenheim hervor. Dazu enthält er noch nennenswerte Mengen an B-Vitaminen und Magnesium. Entstanden ist er vermutlich aus einer Notlage. Denn bei Grünkern handelt es

500 bis 2.200 vor Christus) wurde helle Haut zu einem Vorteil. Sie unterstützt die Produktion von Vitamin D während den langen Phasen der Dunkelheit im Winter der nördlichen Hemisphäre. Des Weiteren [...] unter der Haut. Die Ursachen sind ungeklärt. Eventuell handelt es sich um Spuren einer Vitamin-C-Mangelerkrankung (Skorbut). Neufunde untermauern ihre Stellung Als Überraschung darf die Entdeckung

Menschen generieren Vitamin D über die Haut infolge von UV-Exposition. In den nördlichen Breiten wäre das mit dunkler Haut aber weniger effizient gewesen. Da die Menschen hier auch weniger Vitamin D mit der Nahrung

stellt somit ein Novum dar. Sanddornöl ist reich an ungesättigten sowie gesättigten Fettsäuren, Vitamin C sowie Antioxidantien, was eine medizinische Nutzung, zum Beispiel als Hautpflegemittel, oder die

bereits vor oder kurz nach der Geburt hindeuten. Solche Veränderungen werden unter anderem mit Vitamin-D- oder Kalziummangel in Verbindung gebracht, ihre genaue Ursache lässt sich jedoch nicht mehr bestimmen

Sie ist ein trockenheitsresistentes, schnell wachsendes Getreide, das reich an Mineralien und Vitaminen ist. Mit einer Wachstumsdauer von nur 60 bis 90 Tagen von der Aussaat bis zur Ernte wurde es sowohl

durchblutet waren. Die Kinder hatten wohl Skorbut. Diese Krankheit entsteht durch einen Mangel an Vitamin C. Wir gehen deshalb davon aus, dass die Ernährung vor allem für die Kinder nicht immer optimal war"