American University in Beirut näher untersucht. Sie fanden heraus, dass die Phönizier beim Bau der Weinpresse einen Putz verwendeten, der aus Kalk und gemahlenen recycelten Tonscherben gemischt wurde. Diese [...] Meter breiten Terrassenmauer eingegrenzt. "Südlich einer dieser Mauern haben wir eine gut erhaltene Weinpresse entdeckt. Sie war am Hang des Hügels angelegt worden“, berichten die Autoren. Analysen des [...] Daten zur Zusammensetzung und Technologie der eisenzeitlichen Kalkputzherstellung, aus dem auch die Weinpresse besteht. "Einen qualitativ guten Kalkputz herzustellen war aufwendig", sagen die Autoren. "Die
Schließlich untersuchten die Wissenschaftler/-innen die Trends bei der Präsenz von großen Öl- und Weinpressen im Mittelmeerraum. Das Vorhandensein dieser Maschinen, auch wenn sie nicht in Griechenland stehen [...] hin. Auch hier stellte sich heraus, dass die Trends bei den archäologischen Funden von Öl- und Weinpressen mit den Trends bei Getreide-, Oliven- und Weinpollen übereinstimmen. Im Allgemeinen ist man
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